ハウツー動画eduTOP > 料理 > 白菜タグ

-スポンサード リンク-

白菜タグ一覧

全11件中 1〜20件表示  << 最初  < 前へ  1  次へ >  最後 >> 

  • 白菜たっぷり餃子

    白菜、豚肉、マギー 化学調味料無添加コンソメで作るギョーザレシピ。あっさりヘルシーなギョーザをたくさ­ん食べて、息子たちよ、しっかり勉強するのだよ!

    ■材料 4人分
    白菜(粗みじん切り) 200g
    塩 少々
    (A)
    ┌豚肉【挽肉】 200g
    │マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
    └生姜(みじん切り) 1片
    ぎょうざの皮(市販) 20枚
    サラダ油 大さじ1杯
    熱湯 100ml
    パセリ(飾り用) 適宜
    (B)
    ┌酢 お好みで
    └しょうゆ お好みで

    タグ:白菜 餃子

    白菜たっぷり餃子
  • 超簡単 白菜の甘酢炒め煮

    白菜はビタミンC、カルシウム、鉄、カロチンなど、特に芯の部分に栄養が豊富に含まれています。
    煮物にすれば、煮汁に栄養がいっぱい!

    ■材料(2人分)
    白菜 550g
    豚の薄切り 100g

    ┌水 160cc
    │コンソメ 1/2個
    │しょうゆ 大さじ1
    │ケチャップ 大さじ2
    └酢 大さじ2
    片栗粉 大さじ1
    ごま油 適量

    タグ:白菜 甘酢 炒め

    超簡単 白菜の甘酢炒め煮
  • ブロッコリーと白菜のクリームシチュー 【野菜のおかず】

    1 豚肉、玉ねぎ、にんじん、白菜は一口大に切る。ブロッコリ−は小房に分け、固めにゆでる。
    2 厚手のなべにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。
    3 水、白菜を加える。沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で約15分煮込む。
    4 いったん火を止め、沸騰がおさまってからルウを割り入れて溶かす。再び弱火でとろみがつくまで約5分煮込む。
    5 牛乳を入れてさらに約5分煮込み、最後にブロッコリーを加えてひと煮立ちさせてできあがり。

    タグ:ブロッコリー 白菜 クリームシチュー シチュー

    ブロッコリーと白菜のクリームシチュー 【野菜のおかず】
  • 白菜とひき肉のカレー 【ご飯もの】

    【材料(4皿分)】
    プライムバーモントカレー<中辛>...4皿分(57g)
    豚ひき肉...(200g)
    白菜(葉)...大3枚(300g)
    しょうが...(2片)
    サラダ油...大さじ2
    水...550ml(2・3/4カップ)
    ごはん...(800g)


    【作り方】
    1:白菜は2cm角に切り、しょうがはみじん切りにする。
    2:フライパンにサラダ油を熱し、(1)のしょうがを炒め、香りが出てきたらひき肉を加えてほぐしながら炒める。
    3:水と(1)の白菜の軸を加えて、沸騰したらあくを取り、さらにひと煮立ちさせる。
    4:いったん火を止め、沸騰がおさまってからルウをくずしながら入れて、溶けるまで混ぜる。再び中火で白菜がしんなりするまで約5分煮込む。
    5:最後に(1)の白菜の葉を加えて、ひと煮立ちさせてできあがり。

    タグ:白菜 ひき肉 カレー

    白菜とひき肉のカレー 【ご飯もの】
  • 白菜のきのこチャウダー 【汁もの・スープ】

    【材料(4人分)】
    ごちそうチャウダー<きのこチャウダー>...1/2箱(72g)
    ぶなしめじ...1パック(100g)
    玉ねぎ...中1/2個(100g)
    白菜...1枚(100g)
    ロースハム...2枚(40g)
    サラダ油...大さじ1
    水...250ml(1・1/4カップ)
    牛乳...200ml(1カップ)

    【作り方】
    1:ハム、玉ねぎ、白菜は1cm角に切る。ぶなしめじは小房に分ける。
    2:厚手のなべにサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎ、白菜、ハム、ぶなしめじを焦がさないように炒める。
    3:水、牛乳を加え、中火でかき混ぜながら加熱する。
    4:沸騰したら、弱火で2〜3分煮込む。いったん火を止め、沸騰がおさまってからルウを割り入れて溶かす。再び弱火で約5分煮込んでできあがり。

    タグ:白菜 きのこ チャウダー

    白菜のきのこチャウダー 【汁もの・スープ】
  • たっぷり白菜のねぎごまスープ 【汁もの・スープ】

    ■材料(4人分)
    白菜 1/4株(400g)
    春雨・乾 25g
    豚ひき肉 200g
    しょうが 1かけ
    A水 カップ4・1/2
    A「味の素KK丸鶏がらスープ」 大さじ2
    A酒 大さじ2
    Bしょうゆ 大さじ1
    B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
    Bこしょう 少々
    万能ねぎ 1/3束
    いり白ごま 大さじ2
    「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1

    ■たっぷり白菜のネギごまスープの作り方

    (1)春雨は熱湯に入れてもどし、水気をきって、食べやすい長さに切る。
       白菜は2〜3cm幅のザク切り、しょうがはせん切り、万能ねぎは小口切りにする。

    (2)鍋に油を熱し、豚ひき肉・(1)のしょうがを炒める。ひき肉がパラパラになったら
       (1)の白菜・Aを加えて、アクを取りながら煮る。

    (3)白菜に火が通ったら(1)の春雨を加えてひと煮し、Bで味を調える。
       食べる直前に(1)の万能ねぎ・ごまを加える。

    タグ:白菜 ねぎ ごま

    たっぷり白菜のねぎごまスープ 【汁もの・スープ】
  • 白菜クリーム煮 【野菜のおかず】

    ■材料(4人分)
    白菜 4枚
    「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1
    A水 カップ1・1/2
    A「味の素KK丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2
    B酒 大さじ1
    B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
    Bこしょう 少々
    エバミルク カップ1/2
    C水 大さじ1
    C片栗粉 大さじ1
    ロースハム・みじん切り 1枚
    パセリ・みじん切り 大さじ1

    ■白菜のクリ−ム煮の作り方

    (1)白菜は10cm長さ、8mm幅に切る。

    (2)中華鍋に油を熱し、(1)の白菜を炒める。

    (3)(2)にAを加え、白菜がやわらかくなったらBで味を調え、しばらく煮る。
       エバミルクを加えて煮立て、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。

    (4)器に(3)を盛り、ハム・パセリを散らす。

    タグ:白菜 クリーム煮 煮もの

    白菜クリーム煮 【野菜のおかず】
  • 白菜、手羽と豚バラ、春雨のしょうが鍋

    生姜を使った白菜、手羽と豚バラ、春雨のしょうが鍋のレシピを動画で解説します。ワンポイントレッスンで分かりやすく説明しています。

    「永谷園生姜部」がお届けする生姜レシピ129本。若手から専務まで、永谷園の社員自らが腕をふるいます。
    和食はもちろん、デザート、ドリンクまでの多彩なメニューです。

    タグ:白菜 手羽 豚バラ 春雨 しょうが鍋

    白菜、手羽と豚バラ、春雨のしょうが鍋
  • 白菜と豚肉の重ね煮

    鍋レシピで、白菜と豚肉の重ね煮の解説動画です。毎日の料理の参考に是非

    ■材料(4人分)
    白菜 500g
    豚薄切り肉・かたロース、もも肉など 200g
    水 カップ1
    「ほんだし」 小さじ1/2
    酒 小さじ2
    「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
    大根 100g
    しょうが 1かけ
    ポン酢しょうゆ 適量
    ゆずこしょう 適量

    ■白菜と豚肉の重ね煮の作り方

    (1)白菜は繊維を切るように5cm幅に切る。豚肉は長さを半分に切る。

    (2)大根はおろして軽く水気をきり、しょうがはすりおろす。

    (3)土鍋に(1)の白菜・豚肉を交互に入れて重ね、
       水・「ほんだし」・酒・塩を合わせて加える。
       中火にかけ、沸騰したらフタをして10分蒸し煮にする。

    (4)(2)の大根おろし・おろししょうが、ポン酢しょうゆ・ゆずこしょうを添える。

    タグ:白菜 豚肉 重ね煮

    白菜と豚肉の重ね煮
  • 白菜の漬物

    手作り料理教室 白菜の漬物の作り方

    用意する材料:
    白菜漬け、生姜、醤油

    古くなって酸っぱくなってしまった白菜漬けを再利用しましょう。
    まず、白菜漬けを千切りし、水洗いして水漬けして塩抜きします。
    生姜をみじん切りし、水気を絞った白菜を皿に盛り付け、その上に乗せて、
    軽く醤油を垂らしたら出来上がりです。

    タグ:白菜 漬物

    白菜の漬物
  • 白菜の扱い方

    白菜の扱い方  【料理の基本:野菜の下ごしらえ】
    調理道具の使い方から野菜の切り方まで料理の基本ABCはコチラ!!

    タグ:白菜 扱い方

    白菜の扱い方

全11件中 1〜20件表示  << 最初  < 前へ  1  次へ >  最後 >> 

▲白菜のページ上へ