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炒飯タグ一覧

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  • カニレタス炒飯

    ■材料(2人分)
    蟹ほぐし身 80g
    レタス 10g
    冷凍ご飯 260g(レンジで解凍しておきます。)
    たまご 3個 (といでおきます)
    ねぎ 適量 (みじん切り)
    万能ねぎ 適量 (小口切り)
    長澤家の万能つゆもしくは醤油 適量
    塩・こしょう 少々
    サラダ油 適量

    タグ:炒飯

    カニレタス炒飯
  • スモークサーモンの炒飯

    ■材料(2人前)
    冷凍ご飯 おにぎり2個分くらい (レンジで解凍しておきます。)
    たまご 3個 (といでおきます)
    スモークサーモン(普通の焼き鮭の身でもOK) 120グラム
    ねぎ 適量 (みじん切り)
    万能ねぎ 適量 (小口切り)
    長澤家の万能つゆ (もしくは醤油) 適量
    塩・こしょう 少々
    サラダ油 適量

    炒飯を作るときは、「最初からたまごにご飯をつけた状態で作る炒飯」、「たまごとご飯­を一緒に炒めて作る炒飯」等がありますが、たまごとご飯を別々に炒めるとご飯が香ばし­く、たまごがしっとりした状態で仕上がるのであえてたまごとごはんを別々に炒めること­にしています。
    炒飯の作り方は人それぞれだと思いますので、ご自身での作り方がある場合には、こんな­方法もあるんだな程度に参考にしてくださいね。

    タグ:スモークサーモン 炒飯

    スモークサーモンの炒飯
  • パラパラ納豆炒飯

    ■材料(2人前)
    冷凍ご飯 おにぎり2個分くらい (レンジで解凍しておきます。)
    たまご 3個 (といでおきます)
    納豆 1パック
    ねぎ 適量 (みじん切り)
    万能ねぎ 適量 (小口切り)
    長澤家の万能つゆ (もしくは醤油) 15ccから20ccくらい
    塩・こしょう 少々
    ごま油 適量
    サラダ油 適量

    こちらのレシピははなまるマーケットで紹介されました。
    テレビで紹介された時の記事はこちらです
    http://ameblo.jp/ngswcook/entry-10559...

    タグ:納豆 炒飯

    パラパラ納豆炒飯
  • カレー炒飯

    ■材料(2人前)
    牛挽肉  80グラム
    ごはん 200グラム
    たまご 3個(よく混ぜておく)
    ピーマン・パプリカ それぞれ2分の1個
    カレー粉 大さじ1から2
    サラダ油 適量
    万能ネギ 適量(小口切り)
    ネギ 適量(みじん切り)
    塩、こしょう 適量
    長澤家の万能つゆもしくは醤油  適量

    タグ:カレー 炒飯

    カレー炒飯
  • 鯵(アジ)の干物炒飯

    ■材料(2人前)
    鯵の干物 2枚
    冷凍ご飯 おにぎり2個分くらい (レンジで解凍しておきます。)
    たまご 3個 (といでおきます)
    ねぎ 適量 (みじん切り)
    万能ねぎ 適量 (小口切り)
    長澤家の万能つゆ(もしくは醤油) 20ccから30ccくらい
    塩・こしょう 少々
    サラダ油 適量

    タグ:アジ 干物 炒飯

    鯵(アジ)の干物炒飯
  • チキンあんかけ炒飯

    ■材料(2人分)
    サムゲタン風スープ 240cc 作り方↓
    冷凍ご飯 おにぎり2個分くらい (レンジで解凍しておきます。)
    たまご 3個 (といでおきます)
    ねぎ 適量 (みじん切り)
    万能ねぎ 適量 (小口切り)
    長澤家の万能つゆ (もしくは醤油) 適量
    塩・こしょう 少々
    水溶き片栗粉 適量
    サラダ油 適量

    タグ:あんかけ.炒飯

    チキンあんかけ炒飯
  • とうもろこしの炒飯

    ■材料(2人分)
    とうもろこし 1本
    冷凍ご飯 260g(レンジで解凍しておきます。)
    たまご 3個 (といでおきます)
    ねぎ 適量 (みじん切り)
    万能ねぎ 適量 (小口切り)
    長澤家の万能つゆ (もしくは醤油) 適量
    塩・こしょう 少々
    サラダ油 適量

    タグ:とうもろこし 炒飯

    とうもろこしの炒飯
  • イタリアン炒飯

    ■材料(2人分)
    冷凍ご飯 300g(レンジで解凍しておきます。)
    トマト 2個(適当な大きさにカット)
    にんにく 1かけ(スライス)
    バジル 4枚(2枚は小さくカット 2枚は盛り付け用)
    赤唐辛子 1個(種を取り除く)
    粉チーズ 適量
    たまご 3個 (といでおきます)
    ねぎ 適量 (みじん切り)
    塩・こしょう 少々
    オリーブオイル 大さじ1
    サラダ油 適量

    イタリアンと炒飯のコラボです!

    タグ:炒飯

    イタリアン炒飯
  • さんま炒飯

    ■材料(2人分)
    さんま 1匹 塩を振って10分くらいおいておきます。
    冷凍ご飯 300g(レンジで解凍しておきます。)
    たまご 3個 (といでおきます)
    しょうが 少々(みじん切り)
    ねぎ 適量 (みじん切り)
    万能ねぎ 適量(小口切り)
    塩・こしょう 少々
    サラダ油 適量
    長澤家の万能つゆ 適量

    タグ:さんま 炒飯 チャーハン

    さんま炒飯
  • カレー炒飯 【ご飯もの】

    【材料(1人分)】
    プライムジャワカレー<中辛>...1皿分
    ごはん...茶碗約2杯分(250g)
    牛豚ひき肉...50g
    長ねぎ...1/2本(50g)
    レタス...1枚(30g)
    サラダ油...小さじ1

    【作り方】
    1:長ねぎはみじん切り、レタスは適当な大きさにちぎる。
    2:フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、火が通ったら、長ねぎとごはんを加え­てさらに炒める。
    3:ルウをくずしながら加えて、全体にからめる。最後にレタスを加えて混ぜ、レタスが­しんなりしたらできあがり。

    タグ:カレー 炒飯 チャーハン

    カレー炒飯 【ご飯もの】
  • 中華飯店の炒飯 【ご飯もの】

    ■材料(2人分)
    ご飯・茶碗大2杯分 440g
    卵 1個
    万能ねぎ 20g
    「味の素KK丸鶏がらスープ」 大さじ1
    「Cook Do」オイスターソース 小さじ2
    こしょう 少々
    「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ2

    ■中華飯店の炒飯の作り方

    (1)卵は溶きほぐしておく。万能ねぎは小口切りにする。

    (2)フライパンに油を熱し、(1)の溶き卵を入れ、大きくかき混ぜ、
       卵が半熟になったら、ご飯を加えてよく炒める。

    (3)「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」、こしょうで味を調え、
       (1)の万能ねぎを加えて混ぜ、器に盛る。

    タグ:炒飯 チャ−ハン

    中華飯店の炒飯 【ご飯もの】

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