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パイタグ一覧

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  • ハロウィン ジャックランタン パンプキンパイ

    ■材料 (16cmのパイ皿)
    冷凍パイシート パイ皿の大きさに合うもの2枚
    かぼちゃ 正味200g

    ┌砂糖 40g
    │卵黄 1個
    │バター 大さじ1
    │牛乳 大さじ1
    └シナモンパウダー 小さじ1/2

    ┌卵黄 1個
    └水 小さじ2

    タグ:パンプキン パイ

    ハロウィン ジャックランタン パンプキンパイ
  • 簡単チーズスティックパイ

    市販のパイシートに黒ごまと粉チーズをまぶすだけの簡単なチーズスティックパイです。
    ※卵を使っていないパイシートをご使用ください。

    タグ:チーズ パイ

    簡単チーズスティックパイ
  • パイナップル カフェ/ハニー・レモン カフェ

    【パイナップル カフェ】
    パイナップルのフルーティーな香りと甘さがコーヒーに溶け込んで、グラスの中で扇を広­げたような見た目も楽しいデザートコーヒーです。

    ◆クレームドカカオを最後に上からかけ、ミントとチョコレートを飾ります

    【ハニー・レモン カフェ】
    まずは口に触れるグラニュー糖とはちみつを、次にきれいに分かれた2層をゆっくりと混­ぜながら、見て楽しい、飲んで楽しい演出のコーヒーです。はちみつの量はお好みで。

    ◆トールグラスの口のまわりにはちみつをつけ、グラニュー糖をつけます

    タグ:パイナップル

    パイナップル カフェ/ハニー・レモン カフェ
  • こいのぼりパイ

    鯉のぼりをイメージした、目にも楽しいアップルパイ。味のアクセントに「ネスレ ミロ」を加えるのがポイントです。リンゴは紅玉など、しっかり酸味がある調理に向いた­品種がオススメ。

    ■材料 4人分
    りんご(いちょう切り) 2コ
    砂糖 20g
    ネスレ ミロ 30g
    生クリーム 100ml
    シナモン 適宜
    パイシート(冷凍・20×20cm位のもの) 2枚
    卵(溶き卵) 適宜

    タグ:パイ

    こいのぼりパイ
  • トゥインクルパイ

    カワイイお星様のパイです。

    ■材料 (5個分
    冷凍パイシート 1枚
    キウイフルーツ 適量
    ブルーベリー 適量
    オレンジ 適量

    ○ヨーグルトクリーム
    生クリーム 50g
    ヨーグルト 50g
    グラニュー糖 8g

    タグ:パイ

    トゥインクルパイ
  • アップルパイ

    基本であるリンゴをたっぷり使ったアップルパイです。焼いても美味しい!

    ■材料 (1個分(約18cm)
    冷凍パイシート 3枚
    リンゴ 2個
    砂糖 20g
    レモン汁 少量
    シナモン(お好みで) 少量
    全卵(照り用) 1個

    タグ:リンゴ パイ

    アップルパイ
  • パンプキンプリンパイ

    カボチャをたっぷり使ったプリンと、相性抜群の生クリームをのせたパイです。

    ■材料 (21cmのパイ型1台分
    ○パイ生地
    冷凍パイシート(市販) 2枚
    全卵(照り用) 少量

    ○プリン生地
    牛乳 60g
    生クリーム 240g
    グラニュー糖 120g
    全卵 3個
    卵黄 3個
    かぼちゃ(裏ごししたもの) 240g

    ○仕上げ用クリーム
    生クリーム 150g
    グラニュー糖 12g

    タグ:プリン パイ かぼちゃ

    パンプキンプリンパイ
  • ガレット・デ・ロワ

    フランスでは新年に欠かせない伝統菓子のガレット・デ・ロワ。
    サクサクのパイ生地と、しっとりしたアーモンドクリームだけのシンプルなパイです。

    ■材料 (15cm1台分
    ○生地
    冷凍パイシート(市販) 2枚

    ○クレーム・ダマンド
    バター 30g
    グラニュー糖 30g
    全卵 20g
    アーモンドプードル 30g

    ○その他
    塗り卵全卵、卵黄 各1個
    粉糖 少量
    アーモンド(フェーブの代わり) 1粒

    タグ:アーモンド パイ

    ガレット・デ・ロワ
  • バレンタイン特集 簡単パイ2種

    バレンタインにピッタリの簡単パイのつくり方を動画でご紹介。
    甘いのが苦手な方にも喜んでもらえるようなハムとチーズとバジルを使ったスナックパイと焼き上げたパイに湯煎で溶かしたチョコレートをかけて固める甘いチョコパイです。

    タグ:バレンタイン パイ

    バレンタイン特集 簡単パイ2種
  • パイナップル入りポークカレー 【ご飯もの】

    1 じゃがいも、にんじん、ピーマンは一口大に切る。パイナップルはサッと洗い1枚を6等分に切る。
    2 厚手のなべにサラダ油を熱し、豚肉、じゃがいも、にんじん、ピーマンをよく炒める。
    3 水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で約15分煮込む。
    4 いったん火を止め、沸騰がおさまってからルウを割り入れてよく溶かす。プチトマトを加え再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
    5 最後にパイナップルを加えひと煮立ちさせてできあがり。

    タグ:パイナップル 豚肉 カレー

    パイナップル入りポークカレー 【ご飯もの】
  • 炒めキャベツの春巻き スパイス風味

    生姜を使った炒めキャベツの春巻き スパイス風味のレシピを動画で解説します。ワンポイントレッスンで分かりやすく説明しています。

    「永谷園生姜部」がお届けする生姜レシピ129本。若手から専務まで、永谷園の社員自らが腕をふるいます。
    和食はもちろん、デザート、ドリンクまでの多彩なメニューです。

    タグ:炒め キャベツ 春巻 スパイス

    炒めキャベツの春巻き スパイス風味
  • 生姜あったかスパイシーうどん

    生姜を使った生姜あったかスパイシーうどんのレシピを動画で解説します。ワンポイントレッスンで分かりやすく説明しています。

    「永谷園生姜部」がお届けする生姜レシピ129本。若手から専務まで、永谷園の社員自らが腕をふるいます。
    和食はもちろん、デザート、ドリンクまでの多彩なメニューです。

    タグ:スパイシー うどん

    生姜あったかスパイシーうどん
  • 簡単アップルパイの作り方

    簡単アップルパイの作り方です。パイ生地でりんごを1個丸ごと包んだアップルパイは、りんごを甘く煮る手間がなく、冷凍パイシートで包むだけなので、普通のアップルパイよ?り作り方が簡単です。生地が薄く甘さ控えめの低カロリーレシピです。

    1人分172kcal

    【材料】
    (3人分)
    りんご(小)‥‥1個
    冷凍パイシート‥‥2枚(150g)
    ビスケット‥‥1枚
    溶き卵卵黄‥‥1/2個分
    あんずジャム‥‥小さじ2
    【A】
    バター‥‥5g
    きび砂糖‥‥10g
    シナモン‥‥小さじ1/3


    【作り方】
    1、オーブンを200度に温め始める。
    2、冷凍パイシートを室温に15分置いて半解凍する。
    3、りんごをよく洗う。
    4、りんごを熱湯に30秒つける。生のままだと中までやわらかくならないので、お湯につけて少し柔らかくしておきます。
    5、果物ナイフなどを使って芯と種をくり抜く。 りんごの底まで穴を開けないように注意。
    6、【A】のバター、きび砂糖、シナモンをザックリ混ぜる。
    7、くり抜いた穴に詰め込む。
    8、パイシートを麺棒で伸ばす。
    9、パイ生地は伸ばした方向に焼き縮みます。同じ方向ばかり伸ばすのではなく、縦横、斜め、裏表など色々な方向に伸ばしましょう。
    10、りんごが包める位の大きさに伸ばす。大体一辺が25cmの正方形が適当です。
    11、四角にカットする。
    12、パイシートを十字にカットする。
    13、パイ生地の中央にビスケットを置く。りんごの水分を吸い取ってくれます。ないとベチャッとします。
    14、りんごを置く。
    15、りんごを置いて包んでいく。溶き卵をのり代わりにしながら、パイ生地でりんごを包む。
    16、手で押さえてしっかり留める。しっかり留めないと焼いた時、口が開きます。
    17、ヘタにのせるボタンを1個作る。
    18、余ったパイ生地で葉っぱ4枚を作る。
    19、果物ナイフの背で葉脈の模様をつける。
    20、合わせ目を隠すようにボタン型をのせる。
    21、はだけないように合わせ目の四か所に飾りの葉をつける。
    22、残りの卵黄に少量の水を加えて混ぜる。
    23、ハケで表面に溶き卵を塗る。
    24、天板にクッキングシートを敷き、りんごを乗せる。
    25、200度で30分焼く。
    26、上が焦げるので、途中(15分後)アルミホイルをかぶせる。
    27、あんずジャムを少量の湯で溶く。
    28、熱いうちに、ハケで表面にあんずジャムを塗ってツヤを出す。

    タグ:アップルパイ りんご

    簡単アップルパイの作り方

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