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トマトタグ一覧

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  • スープスイーツ・トマト&桃

    野菜の甘さをいかした、冷製スープ仕立てのスープスイーツです。甘い桃ゼリー­とふわっと軽い口溶けのトマトムースの2層仕立てです。

    ■材料 4人分
    ○桃ゼリー
    桃200g(大玉1個分)
    グラニュー糖30g
    レモン果汁20g
    白ぶどうジュース(市販/桃ジュースでも可)40g
    ゼラチン6g
    水(ゼラチン用)30g

    ○トマトムース
    トマト大1個又は中2個分
    グレープフルーツジュース(市販/果汁100%)15g
    牛乳50g
    コンソメ小さじ1/2
    塩少々
    クリームチーズ15g
    ゼラチン4g
    水(ゼラチン用)20g
    生クリーム50g

    ○その他
    生クリーム適量
    黒コショウ(粗挽き)適量

    タグ:トマト

    スープスイーツ・トマト&桃
  • トマトとツナのコンソーメン

    【トマトとツナのコンソーメン】
    ツナとフレッシュトマトがたっぷり!レモンがさわやかに香る、コンソメスープで作る、­話題の洋風コンソーメンです

    ■材料
    そうめん 2束
    ミニトマト 10コ
    ツナ缶 小1缶
    コンソメ 2本
    水 200ml
    氷 100g
    かいわれ大根 1/4パック
    レモン(薄切り) 適宜
    黒こしょう お好みで

    タグ:トマト ツナ

    トマトとツナのコンソーメン
  • ハムとアスパラのトマトリゾット

    アスパラ、ニンニク、トマトジュースを使って栄養バランスも取れたヘルシーなリゾット。ハムがアクセントのあっさりした味わいです。

    ■材料 2人分
    オリーブオイル 大さじ1杯
    にんにく(みじん切り) 1片
    玉ねぎ(薄切り) 1/4コ
    ロースハム(1cm角の色紙切り) 4枚
    アスパラガス(2cm幅に切る) 3本
    (A)
    ┌トマトジュース(無塩) 190ml
    │水 50ml
    └マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
    ご飯 200g
    粉チーズ 適量

    タグ:ハム アスパラ トマト リゾット

    ハムとアスパラのトマトリゾット
  • 鰻のトマトソースパスタ

    鰻の白焼きを使った豪華なパスタです。コンソメのうまみがニンニクの風味とトマトの酸­味ともよくマッチします。

    ■材料 2名分
    うなぎ(白焼き) 100g
    ズッキーニ 1/3本
    にんにく 1/2片
    オリーブオイル 大さじ1杯
    赤唐辛子 1本
    トマトソース(塩分量1%未満の物) 1カップ
    トマト(1cm角に切る) 50g
    マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
    塩・こしょう 各少々
    ロングパスタ 160g
    バジル 1枝

    タグ: トマトソース パスタ

    鰻のトマトソースパスタ
  • 豆腐とトマトのバジル風味

    モッツァレラチーズの代わりに豆腐を使った、イタリアン和風サラダ。夏バテでもあっさ­りいただける一品です。

    ■材料 4人分
    (A)
    ┌レモン汁 大さじ1杯
    │マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
    │オリーブオイル 大さじ1/2杯
    └にんにく(みじん切り) 1/2片
    (B)
    ┌絹ごし豆腐(1.5cmのさいの目に切る) 200g
    │トマト(1cm幅に輪切りにし8等分に切る) 2コ
    └乾燥わかめ(カット、水で戻しておく) 2g
    塩 少々
    粗挽黒こしょう 少々
    バジル(手でちぎる) 10枚

    タグ:豆腐 トマト バジル

    豆腐とトマトのバジル風味
  • フルーツトマトのフレッシュパスタ

    フルーツトマトの甘さを生かし、レモンの酸味を利かせたさっぱり味の冷製パスタレシピ­。「マギー 化学調味料無添加コンソメ」を加えることで、風味に旨味が加わります。

    ■材料 2人分
    フルーツトマト 320g
    (A)
    ┌マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
    │エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1杯
    └レモン汁 大さじ1/2杯
    ロングパスタ 160g
    モッツァレラチーズ 50g
    バジル 適宜
    岩塩 適宜
    黒粒こしょう 適宜

    タグ:トマト パスタ

    フルーツトマトのフレッシュパスタ
  • だしトマト

    ■材料(2人分)
    ミニトマト 200g
    濃縮だし(めんつゆでも何でも)大さじ1
    かつおぶし ※お好みで

    タグ:トマト

    だしトマト
  • トロトロ豆乳卵の香味トマトのせヘルシー美肌丼

    ■材料(2人分)
    卵 2個
    A(豆乳 60cc、マヨネーズ 大さじ2、塩 適量)
    トマト 1個(200g)
    ごま油 小さじ1
    塩 適量
    玄米入りご飯 茶碗2杯(400g)
    クレソン 適量

    タグ:豆乳 トマト

    トロトロ豆乳卵の香味トマトのせヘルシー美肌丼
  • ひとくちトマトカップ寿司

    ■材料(8個分)
    すし飯 適量
    ひとくち大のトマト 8個(直径4cm程度)

    ┌ツナ缶 1/2缶(固形30g)
    │ピクルスのみじん切り 大さじ1
    │玉ねぎのみじん切り 大さじ1
    │ホールコーン 大さじ1
    │マヨネーズ 大さじ1&1/2
    └塩コショウ 適量
    パセリ 適量

    タグ:トマト 寿司

    ひとくちトマトカップ寿司
  • エビトマトソースパスタ

    ■材料(2人分)
    パスタ 200g
    エビ 80グラム(処理をして1口サイズにカット)
    トマト 80グラム(1口サイズにカット)
    トマトソース 200㏄
    にんにく 2~3カケ(スライス)
    オリーブオイル 適量
    チーズ 適量
    塩 適量
    こしょう 適量

    ■作り方
    ①パスタを茹でるため、お湯を鍋に入れて火にかけておく。その間に食材を下ごしらえしておく。
    ②お湯が沸騰したらパスタを入れる。
    ③フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて火にかけ、にんにくから香りがでてきたらエビを加える。
    ④エビに軽く火が入ったらトマトソースを加える。さらに全体が混ざったらトマトを加える。
    ⑤塩、こしょうで味を整え、パスタが茹で上がるのを待つ。
    ⑥パスタが茹で上がったらパスタソースとからめ、粉チーズを加えよく混ぜたら、お皿に盛り付けて完成です。

    プリプリのエビとトマトソースの相性は抜群です!
    バジルを入れ忘れましたが、入れた方がおいしいです。

    タグ:エビ トマトソース パスタ

    エビトマトソースパスタ
  • チキンのトマトソース煮

    ■材料(2人前)
    鶏もも肉 200~230g
    ナス小 2分の1本
    にんにく 3かけ(2個は半分に切って芯をとっておく・1つはみじん切り)
    トマトソース  200㏄
    オリーブオイル 適量
    塩 、こしょう 少々
    バジル 2枚

    タグ:鶏肉 トマトソース

    チキンのトマトソース煮
  • トマトの卵炒め

    ■材料(2人分)
    トマト 1個分
    たまご(混ぜておきます) 3個分
    にんにく(みじん切り) 1かけ
    長ネギ(みじん切り) 少々
    万能ねぎ 適量
    砂糖、塩、こしょう 少々

    タグ:トマト 炒め

    トマトの卵炒め
  • カジキマグロのトマトソースパスタ

    ■材料(2人前)
    カジキマグロ 120グラム(適当な大きさにカットし、塩・こしょうをまぶしておきます。)
    トマトソース240cc
    バジル 2枚から3枚(ちぎっておきます)
    にんにく 2かけ(みじん切り)
    パスタ 200グラム
    オリーブ油 大さじ1
    塩、こしょう 少々
    パスタの茹汁 少々

    タグ:カジキマグロ トマトソース パスタ

    カジキマグロのトマトソースパスタ
  • きゅうりとトマトの冷製パスタ

    ■材料2人分
    パスタ180g
    キュウリ2本
    トマト1個 
    ミニトマト6個(飾り用)
    ベーコン60g
    バジル 2枚
    にんにく 2かけ
    オリーブオイル・サラダ油・酢各大さじ1杯  
    塩・こしょう 適量

    長澤家でたくさん実ったプチトマトとバジルを使ってパスタを作りました。

    冷製パスタを作る時は細めのパスタがおすすめです。
    今回は家になかったので普通のパスタを使いました。

    タグ:きゅうり トマト 冷製パスタ パスタ

    きゅうりとトマトの冷製パスタ
  • トマトチキンカレー

    ■食材(2人分)
    カレーソースもしくは余ったカレーやレトルトカレー 150ml
    トマトソースもしくは市販のトマトソース 50ml
    鶏もも肉 160g(適当な大きさにカットし塩、こしょう)
    にんにく 2かけ(スライス)
    オリーブオイル 大さじ1

    タグ:トマト チキンカレー カレー

    トマトチキンカレー
  • たこのトマトリゾット

    【材料:2人分】
    たこ(ゆで・足) ………80g
    玉ねぎ(みじん切り) …………1/6個分
    にんにく(みじん切り) …………1/2片分
    米……………………1/2合
    オリーブ油……大さじ1/2
    白ワイン…………大さじ2
    ホールトマト(缶詰) …200g
    塩………………小さじ1/2
    水……………1と1/2カップ
    粉チーズ………………10g
    A 塩・黒こしょう(粗びき) ……………各少々
    パセリ(みじん切り) ……少々

    タグ:たこ トマト リゾット

    たこのトマトリゾット
  • トマトと切り干しのさっぱりサラダ

    【材料:2人分】
    トマト…………………2個
    切り干し大根(乾) ………1/2袋(20g)
    にんじん……………1/4本
    Aサラダ油………大さじ3
    A 酢………………大さじ1
    Aしょうゆ(薄口) …………小さじ1/2
    A 砂糖…………ひとつまみ
    A塩……………………少々
    A 一味唐辛子…………少々

    タグ:トマト

    トマトと切り干しのさっぱりサラダ
  • トマトとヨーグルトの冷製スープ 【汁もの・スープ】

    (1) トマトジュースとプレーンヨーグルトは充分に冷やしておく。
    (2) プレーンヨーグルトをボールに入れ、泡立て器で混ぜる。トマトジュースを加えて、さらに混ぜる。パセリ、ウスターソース、レモン汁、ブラックペパー、チリパウダーを加えて?混ぜ合わせ、再び冷やす。塩・レモン汁(分量外)で味をととのえてできあがり。

    タグ:トマト ヨーグルト 冷製スープ

    トマトとヨーグルトの冷製スープ 【汁もの・スープ】
  • なすとトマトの和風マリネそば 【麺類】

    (1) なすは長さを半分に切ってから縦4つに切り、トマトは1.5cm程度のザク切りにする。
    (2) フライパンにサラダ油を熱し、なすを焼く。
    (3) なす、トマト、しょうが、しょう油をボールに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
    (4) そばをゆで、冷水にとってから水気を切る。
    (5) ボールに入れてよく混ぜて、皿に盛ってできあがり。

    タグ:なす トマト 和風 マリネ そば

    なすとトマトの和風マリネそば 【麺類】
  • フライパンで作る完熟トマトのハヤシライス 【ご飯もの】

    (1) 牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。トマトは一口大に切る。
    (2) フライパンにサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎ、牛肉を炒める。
    (3) 水とトマトを加え、沸騰したらあくを取り、弱火〜中火で約5分煮込む。
    (4) いったん火を止め、沸騰がおさまってからルウを割り入れて溶かす。再び弱火でとろみがつくまで約5分煮込んでできあがり。

    タグ:トマト ハヤシライス

    フライパンで作る完熟トマトのハヤシライス 【ご飯もの】

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