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タルトタグ一覧

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  • エッグタルト

    さくさくのパイ生地と濃厚なクリームが魅力。ホッとする優しい味のタルトのレシピ動画です。

    タグ:タルト

    エッグタルト
  • バナナタルト

    クレームダマンドとバナナを焼き上げたタルトです。バナナを焼いたことで甘みが増して、優しい味わいになります。

    ■材料 直径18cmのタルト型 約2台分
    ○パート・シュクレ
    薄力粉 250g
    バター 100g
    粉糖(なければ砂糖) 100g
    全卵 1個

    ○クレーム・ダマンド
    アーモンドプードル 80g
    バター 100g
    グラニュー糖 100g
    全卵 80g
    薄力粉 40g

    ○その他
    バナナ 1~2本
    レモン汁 少々

    タグ:バナナ タルト

    バナナタルト
  • 洋梨のタルト クリスマス

    かわいいお菓子の空き箱を使って、パーティーシーズンの持ち寄りメニューにぴったりの­洋梨タルトのレシピです。

    *レシピ* 27✕27cm
    タルト生地作り方
    1.フードプロセッサーに小麦粉270g、砂糖90gを入れ、ザッと混ぜる。
    2.小さくきったバター135gも入れて混ぜる。
    3.卵1個も溶きほぐしてから2に加え、混ぜる。
    4.ラップに包んで3時間ほど冷蔵庫で冷やす。
    5.冷蔵庫から取り出したタルト生地を5mmほどの厚さに伸ばし
     型に敷き込み、
     フォークなどで穴をあけ
     冷蔵庫に入れておく。

    クレームダマンド
    6.フードプロセッサーにバター135g、きび砂糖135g、アーモンドプードル13­5g、
     卵1個、ラム酒 大さじ1を入れ、混ぜ合わせる。

    7.5で冷やしておいたタルト生地に
     6のクレームダマンドを平らにならして入れ、
     その上に薄切りにした洋梨3個を並べる。
    8.180度に予熱したオーブンで35分焼く。
    9.焼き上がったら網の上で冷まし、
     ナパージュを塗り、刻んだピスタチオやドライいちごなどを飾る。

    タグ: タルト

    洋梨のタルト クリスマス
  • 簡単レアチーズタルト

    オーブンいらずの簡単レアチーズケーキです。
    ■材料 (8.5cmのセルクル4台分
    ○タルト生地
    ビスケット 50g
    バター 30g

    ○アパレイユ
    クリームチーズ 250g
    グラニュー糖 45g
    ヨーグルト 100g
    レモン汁 大さじ1
    ゼラチン 6g
    水(ゼラチン用) 30g

    タグ:レアチーズ タルト

    簡単レアチーズタルト
  • オレンジレアチーズタルト

    レアチーズタルトをフルーツで飾り付けたレシピです。お好みのフルーツでチーズケーキのアレンジをしてみてください。

    ■材料 (8.5cmのセルクル4台分
    ○底のタルト生地
    ビスケット 50g
    バター 30g

    ○アパレイユ
    クリームチーズ 250g
    グラニュー糖 45g
    ヨーグルト 100g
    レモン汁 大さじ1
    ゼラチン 6g
    水(ゼラチン用) 30g

    ○デコレーション
    オレンジ 適量

    タグ:オレンジ レアチーズ タルト

    オレンジレアチーズタルト
  • お絵かきオレンジタルト

    材料をふって冷やして固めるだけのタルトのレシピです。

    ■材料 (5cm程のタルト約15個分
    ヨーグルト 120g
    粉糖(なければ砂糖) 100g
    オレンジジュース(100%) 120g
    グレープフルーツジュース(100%) 120g
    レモン汁 5g
    生クリーム(脂肪分35%) 50g
    ゼラチン 10g
    水(ゼラチン用) 50g
    タルト生地(5cm程の市販品) 15個
    チョコペン 適量

    タグ:オレンジ タルト

    お絵かきオレンジタルト
  • パート・シュクレ

    甘みのあるタルト生地のレシピなので、フルーツを使ったり様々なタルトのベースとして使えます。

    ■材料 (直径18cmのタルト型約2台分
    バター 100g
    全卵 1個
    薄力粉 250g
    粉糖(なければ砂糖) 100g

    タグ:タルト

    パート・シュクレ
  • パート・ブリゼ

    甘みのないタルト生地のレシピです。キッシュなどのベースとしても使えます。

    ■材料 (16cmのタルト型 約2台分
    薄力粉 200g
    バター 150g
    卵黄 1個分
    水 50g
    塩 ひとつまみ

    タグ:タルト

    パート・ブリゼ
  • 簡単ノンシュガー苺タルト

    春ならではのレシピです
    ■材料(タルト型 直径16cm)
    ★タルト生地
    無塩バター 60g
    パルスイート 10g(もしくは 粉糖 30g)
    卵黄 1個
    薄力粉 100g
    ★アーモンドクリーム
    無塩バター 40g
    パルスイート 10g(もしくは 粉糖 30g)
    卵 1個
    コーンスターチ 大さじ1/2
    アーモンドパウダー 40g
    バニラエッセンス 少々
    ★シロップ
    パルスイート 10g(もしくは 砂糖 30g)
    熱湯 30ml
    キルシュ 少々 ※お好みで
    ★デコレーション
    苺 1〜2パック
    アプリコットジャム 100g
    ミントの葉 適量

    タグ:ノンシュガー タルト

    簡単ノンシュガー苺タルト
  • いちごのタルト

    いちごダマンドとダックワーズの2層仕立てのタルトです。

    ■材料 (直径18㎝のタルト型1個分
    ○タルト生地
    バター 100g
    粉糖 100g
    全卵 1個
    薄力粉 250g

    ○いちごダマンド
    バター 80g
    グラニュー糖 70g
    全卵 1個
    生クリーム 10g
    アーモンドプードル 90g
    いちごジャム 20g

    ○ダクワーズ生地
    卵白(よく冷やす) 120g
    グラニュー糖 70g
    アーモンドプードル 90g
    粉糖 50g

    ○仕上げ
    いちご 適量
    いちごジャム 適量
    粉糖 適量

    タグ: タルト

    いちごのタルト
  • タルトタタン

    カラメルの香ばしさとりんごの甘酸っぱさの組み合わせがおいしいタルトタタン。りんご­をたっぷり使ったジューシーな味わいです。少し温めてアイスを沿えた食べ方もおすすめ­!

    ■材料 (直径18cmの型1台分
    りんご 10個
    グラニュー糖 180g
    水 60g
    生クリーム 60g
    無塩バター 15g
    市販の冷凍パイシート 1枚
    グラニュー糖 300g

    ○トッピング
    生クリーム 適量
    ミント 適量
    市販のアイス 適量
    ソース(お好みで) 適量
    リンゴ 適量

    タグ:タルト

    タルトタタン

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