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ゼリータグ一覧

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  • ビールのようなりんごジュースゼリー

    ■材料
    透明なりんごジュース(室温)500ml
    ゼラチン 10g

    ■作り方
    1、500mlのりんごジュースから大さじ3杯を大きめの耐熱容器に取り出し、ゼラチンを加えラップをし、500wのレンジに30秒かけて溶かす。
    2、残りのりんごジュースを加え混ぜ、氷水の入ったボウルにつけ、ゆっくり6分かき混ぜる(そうするとだいたい18度くらいに冷える)。
    3、氷水から取り出し、泡立て器で思いっきり15秒泡立てる。
    4、グラスに注ぎ、冷蔵庫で約1時間固まるまで冷やしてできあがり。

    タグ:りんご ゼリー

    ビールのようなりんごジュースゼリー
  • シュワシュワサイダーゼリー

    子どもも大人も楽しめる夏にぴったりのデザート。

    ■材料 グラス3個分
    水75ml
    グラニュー糖25g
    ゼラチン6g
    水(ゼラチン用)30ml
    レモン汁5ml
    サイダー250ml
    お好みのフルーツ適量

    タグ:サイダー ゼリー

    シュワシュワサイダーゼリー
  • コーヒーゼリー

    コーヒーゼリーとコーヒームースの2層に仕立てたちょっと大きめのレシピです。

    ■材料 5個分
    【ゼリー】
    水400ml
    グラニュー糖50g
    インスタントコーヒー8g
    ゼラチン6g
    ゼラチン用の水30ml

    【コーヒームース】
    牛乳100ml
    グラニュー糖20g
    インスタントコーヒー8g
    加糖練乳30g
    ゼラチン5g
    ゼラチン用の水25ml
    生クリーム200ml

    【飾り】
    コーヒーミルク適量

    タグ:コーヒーゼリー

    コーヒーゼリー
  • りんごとミルクの2色ゼリー

    りんごゼリーとミルクゼリーが2層になった爽やかで優しい味のゼリー

    ■材料 エンゼル型(15cm)1個分
    ○りんごゼリー
    りんごジュース100ml
    グラニュー糖5g
    粉ゼラチン3g
    水(ゼラチン用)15ml
    カットフルーツ(ミックス/缶詰)適量

    ○ミルクゼリー
    牛乳150ml
    ゼラチン6g
    水(ゼラチン用)30ml
    カルピス®(希釈用)30ml
    練乳5g

    タグ:ゼリー

    りんごとミルクの2色ゼリー
  • 100%生いちごグミゼリー

    生いちごを使ったビタミンCたっぷりのヘルシーなグミのレシピをご紹介。

    ■材料

    ┌ゼラチンパウダー 30g
    └水 90ml

    ┌いちご 150g
    │カロリーゼロの甘味料 砂糖大さじ4杯分
    └水 大さじ2

    タグ:いちご グミ ゼリー

    100%生いちごグミゼリー
  • 七夕ゼリー ナタデココ

    星型のナタデココを使って、七夕をイメージしたゼリーを作ってみました。
    盛り付けの仕上げに駄菓子屋で買った、注射器に入った色付き水あめとシルバーのアラザンで、天の川ぽくしてみました。

    *レシピ*
    1.水100ccに粉寒天4gを溶かし、火にかけ煮溶かす。
    2.沸騰したら、ブルーのサイダーを入れ混ぜる。
    3.ボウルに入れ、粗熱が取れるまで待つ。
    4.粗熱が取れ、固まってきたら星型のナタデココを入れる。
     星の位置を整えて冷蔵庫で冷やし固める。
    5.固まったら、お皿にふせて ゆすり、取り出す。
    6.好きなデコをして、できあがり。

    食用色素とサイダーでも、作れます。

    タグ:ゼリー ナタデココ

    七夕ゼリー ナタデココ
  • ぷるぷるトロピカルゼリー

    クラッシュゼリーにトロピカルフルーツを混ぜ込んだトロピカルゼリー。夏にぴったりなスイーツです。

    ■材料 (4人分
    ○ゼリー
    ミネラルウォーター 250g
    グラニュー糖 40g
    粉ゼラチン 5g
    水(ゼラチン用) 25g
    オレンジ 2房

    ○トッピング
    マンゴー(缶詰) 適量
    パイン(缶詰) 適量
    オレンジ 適量
    ミント 適量

    タグ:ゼリー

    ぷるぷるトロピカルゼリー
  • 片栗粉とオレンジジュースでゼリーを作る方法

    片栗粉とオレンジジュースでゼリーを作る方法


    [材料]

    オレンジジュース...300ml
    片栗粉...大さじ2程度
    砂糖...大さじ2から3(お好みで)

    ジュースは、100%ジュースがおすすめです。


    [作り方]

    1.鍋にオレンジジュースと片栗粉を入れてよく混ぜて溶かす
    2.そのまま木べらで混ぜて、とろみが出てきたら火をとめる
    3.容器に入れて、荒熱が取れてから冷蔵庫へ入れて冷やし固める


    [片栗粉でゼラチンいらず]

    片栗粉を使っての代用レシピ。
    最初に混ぜきっておかないといけませんが、ゼラチンがなくてもできるレシピは助かります。
    また、100%ジュースならぶどうやアップルなどのジュースでもできるよう。
    色んなバリエーションで作ってみてください!

    タグ:オレンジ ゼリー

    片栗粉とオレンジジュースでゼリーを作る方法
  • カクテル風ゼリーデザート

    大人な感じのひんやり冷たいゼリーデザートです。

    ■材料 (グラス3個分
    ○ベリーミントのコンフィ
    苺、ブルーベリー 150g
    グラニュー糖 120g
    レモン汁 少量
    スペアミント 適量

    ○サイダーゼリー
    水 150g
    グラニュー糖 50g
    ゼラチン 12g
    水(ゼラチン用) 60g
    レモン汁 10g
    サイダー 500g
    洋酒(お好みで) 10g

    ○飴(シュクル・フィレ)
    グラニュー糖 150g
    水あめ 150g
    水 適量

    ○トッピング
    お好みのフルーツ(今回はハート苺) 適量

    タグ:ゼリー デザート カクテル

    カクテル風ゼリーデザート

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