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  • コーヒーゼリー

    コーヒーゼリーとコーヒームースの2層に仕立てたちょっと大きめのレシピです。

    ■材料 5個分
    【ゼリー】
    水400ml
    グラニュー糖50g
    インスタントコーヒー8g
    ゼラチン6g
    ゼラチン用の水30ml

    【コーヒームース】
    牛乳100ml
    グラニュー糖20g
    インスタントコーヒー8g
    加糖練乳30g
    ゼラチン5g
    ゼラチン用の水25ml
    生クリーム200ml

    【飾り】
    コーヒーミルク適量

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    コーヒーゼリー

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