ハウツー動画eduTOP > 料理 > れんこんタグ

-スポンサード リンク-

れんこんタグ一覧

全2件中 1〜20件表示  << 最初  < 前へ  1  次へ >  最後 >> 

  • きのことれんこんの香り炒め

    野菜メインのヘルシーな炒め物。シメジにシイタケ、エリンギをタップリ。れんこんのシ­ャキシャキ感がアクセント。

    ■材料 3人分
    しめじ(小房に分ける) 100g
    生しいたけ 3枚
    エリンギ 70g
    れんこん 80g
    トマト(25g前後のもの) 6コ
    オリーブオイル 小さじ2杯
    にんにく(つぶす) 1/2片
    マギー 化学調味料無添加コンソメ 1本
    塩 少々
    イタリアンパセリ(みじん切り) 適宜

    タグ:きのこ れんこん

    きのことれんこんの香り炒め
  • きのことれんこんのポトフ 【野菜のおかず】

    ■材料(4人分)
    ベーコン・3等分に切る 5枚(80g)
    マッシュルーム 10個(100g)
    エリンギ 3本(120g)
    れんこん 8cm(250g)
    にんじん・中 1本(100g)
    つぶしたにんにく 1片分
    A白ワイン 大さじ1
    A水 カップ4
    「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
    「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3
    パセリ 1本
    粒入りマスタード 適量
    「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

    ■きのことれんこんのポトフの作り方

    (1)マッシュルームは根元を切り、大きいものは半分に切る。
       エリンギは根元を切り、タテ半分、ヨコ半分に切る。

    (2)れんこんは2cm幅の半月切りにし、水でサッと洗い、ザルに上げる。
       にんじんは1cm幅の輪切りにする。

    (3)鍋に油を熱し、(1)のきのこ、(2)のれんこん・にんじん、にんにくを入れて炒め、
       全体に油が回ったら、ベーコンを加えてサッと炒め合わせる。

    (4)A、「コンソメ」を加え、煮立ったら火を弱めてアクを取る。
       フタをし弱火で20分ほど煮、塩で味を調える。

    (5)器に盛り、ちぎったパセリを散らし、マスタードを添える。

    タグ:きのこ れんこん ポトフ

    きのことれんこんのポトフ 【野菜のおかず】

全2件中 1〜20件表示  << 最初  < 前へ  1  次へ >  最後 >> 

▲れんこんのページ上へ