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ねぎタグ一覧

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  • 玉葱とじゃがいものお味噌汁

    ■材料(4人分)
    じゃがいも 200g
    玉葱 100g
    ベーコン 2枚
    乾燥わかめ 3g
    水 800cc
    だしの素 小さじ1
    味噌 大さじ3

    タグ:たまねぎ じゃがいもの 味噌汁

    玉葱とじゃがいものお味噌汁
  • 桜海老とたまねぎのかき揚げ

    ■材料4~6人分
    玉ねぎ 小2個
    干し桜海老 ひとつかみ
    薄力粉 200cc
    氷水 50cc
    ごま油 適量
    サラダ油 揚げられる量

    タグ:えび たまねぎ かき揚げ

    桜海老とたまねぎのかき揚げ
  • 白髪ねぎにする 【料理の基本・切り方】

    料理の基本である切り方の学習動画です。ここでは、白髪ねぎのやり方をご紹介します。

    タグ:白髪ねぎ

    白髪ねぎにする 【料理の基本・切り方】
  • たこねぎお好み焼き 【ご飯もの】

    ■材料(1人分)
    ゆでだこ 80g
    キャベツ 1枚
    万能ねぎ 1/2束
    A「ほんだし」 小さじ山盛り1
    A水 カップ1/4
    B小麦粉 50g
    B溶き卵 1個分
    Bおろし長いも 大さじ3
    B揚げ玉 大さじ3
    B紅しょうが 大さじ1
    お好み焼きソース 適量
    「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
    削り節・1袋 2g
    青のり 適量
    「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

    ■たこねぎお好み焼きの作り方

    (1)たこは薄切りにし、キャベツは2cm角に切る。万能ねぎは5mm幅の小口切りにする。
       ボウルにAを入れて混ぜ、「ほんだし」が溶けたらBを加えてよく混ぜる。

    (2)焼く直前に(1)のたこ・キャベツ・万能ねぎを加えて混ぜる。

    (3)フライパンに油を熱し、(2)を流し入れる。底面に焼き色がついたら裏返し、
       弱火で火が通るまで焼いて、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
       削り節、青のりをのせる。

    タグ:たこ ねぎ お好み焼き

    たこねぎお好み焼き 【ご飯もの】
  • たっぷり白菜のねぎごまスープ 【汁もの・スープ】

    ■材料(4人分)
    白菜 1/4株(400g)
    春雨・乾 25g
    豚ひき肉 200g
    しょうが 1かけ
    A水 カップ4・1/2
    A「味の素KK丸鶏がらスープ」 大さじ2
    A酒 大さじ2
    Bしょうゆ 大さじ1
    B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
    Bこしょう 少々
    万能ねぎ 1/3束
    いり白ごま 大さじ2
    「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1

    ■たっぷり白菜のネギごまスープの作り方

    (1)春雨は熱湯に入れてもどし、水気をきって、食べやすい長さに切る。
       白菜は2〜3cm幅のザク切り、しょうがはせん切り、万能ねぎは小口切りにする。

    (2)鍋に油を熱し、豚ひき肉・(1)のしょうがを炒める。ひき肉がパラパラになったら
       (1)の白菜・Aを加えて、アクを取りながら煮る。

    (3)白菜に火が通ったら(1)の春雨を加えてひと煮し、Bで味を調える。
       食べる直前に(1)の万能ねぎ・ごまを加える。

    タグ:白菜 ねぎ ごま

    たっぷり白菜のねぎごまスープ 【汁もの・スープ】
  • 鶏肉のから揚げねぎしょうゆかけ 【肉のおかず】

    ■材料(4人分)
    鶏もも肉 2枚
    酒 大さじ1/2
    「味の素KK丸鶏がらスープ」 小さじ1
    なす 3個
    Aねぎのみじん切り 1/2本分
    Aしょうがのすりおろし 1/2かけ分
    A赤唐がらし・3mm幅の輪切り 1本分
    Aしょうゆ 大さじ3
    A酢 大さじ2
    A「味の素」 少々
    Aこしょう 少々
    片栗粉 適量
    「AJINOMOTO サラダ油」 適量

    ■鶏肉のから揚げ ねぎじょうゆがけの作り方

    (1)鶏肉は4cm角に切り、酒、「丸鶏がらスープ」をもみ込み20〜30分おく。
       なすはタテ4等分に切る。

    (2)ボウルにAを入れ混ぜ合わせ、ねぎじょうゆたれを作る。

    (3)180〜185℃に熱した油で、(1)のなすを1分ほど揚げ、
       油をきって(2)のねぎじょうゆたれに入れる。

    (4)(1)の鶏肉に片栗粉をまぶし、170〜180℃の中温に熱した油で、
       3〜4分揚げ、(3)のねぎじょうゆたれに加えて混ぜ合わせる。

    (5)器に(3)のなす、(4)のから揚げを盛り合わせ、
       残ったねぎじょうゆたれをかける。

    タグ:鶏肉 から揚げ ねぎ

    鶏肉のから揚げねぎしょうゆかけ 【肉のおかず】
  • レンジ玉ねぎのしょうが おかかのせ

    生姜を使ったレンジ玉ねぎのしょうが おかかのせのレシピを動画で解説します。ワンポイントレッスンで分かりやすく説明しています。

    「永谷園生姜部」がお届けする生姜レシピ129本。若手から専務まで、永谷園の社員自らが腕をふるいます。
    和食はもちろん、デザート、ドリンクまでの多彩なメニューです。

    タグ:レンジ 玉ねぎ おかか

    レンジ玉ねぎのしょうが おかかのせ
  • 春菊としょうが にんにくと長ねぎの炒め物 中華風

    生姜を使った春菊としょうが にんにくと長ねぎの炒め物 中華風のレシピを動画で解説します。ワンポイントレッスンで分かりやすく説明しています。

    「永谷園生姜部」がお届けする生姜レシピ129本。若手から専務まで、永谷園の社員自らが腕をふるいます。
    和食はもちろん、デザート、ドリンクまでの多彩なメニューです。

    タグ:春菊 にんにく ねぎ 炒め

    春菊としょうが にんにくと長ねぎの炒め物 中華風
  • ねぎと鶏ささみ しょうが風味のビーフン

    生姜を使ったねぎと鶏ささみ しょうが風味のビーフンのレシピを動画で解説します。ワンポイントレッスンで分かりやすく説明しています。

    「永谷園生姜部」がお届けする生姜レシピ129本。若手から専務まで、永谷園の社員自らが腕をふるいます。
    和食はもちろん、デザート、ドリンクまでの多彩なメニューです。

    タグ:ねぎ ささみ ビーフン

    ねぎと鶏ささみ しょうが風味のビーフン
  • 豚肉としょうが 玉ねぎの肉団子揚げ

    生姜を使った豚肉としょうが 玉ねぎの肉団子揚げのレシピを動画で解説します。ワンポイントレッスンで分かりやすく説明しています。

    「永谷園生姜部」がお届けする生姜レシピ129本。若手から専務まで、永谷園の社員自らが腕をふるいます。
    和食はもちろん、デザート、ドリンクまでの多彩なメニューです。

    タグ:豚肉 玉ねぎ 肉団子 揚げ

    豚肉としょうが 玉ねぎの肉団子揚げ
  • 卵とえび 豆板醤 しょうが ねぎの炒め物 中華風

    生姜を使った卵とえび 豆板醤 しょうが ねぎの炒め物 中華風のレシピを動画で解説します。ワンポイントレッスンで分かりやすく説明しています。

    「永谷園生姜部」がお届けする生姜レシピ129本。若手から専務まで、永谷園の社員自らが腕をふるいます。
    和食はもちろん、デザート、ドリンクまでの多彩なメニューです。

    タグ: えび 豆板醤 ねぎ 炒め

    卵とえび 豆板醤 しょうが ねぎの炒め物 中華風
  • ねぎと納豆入りお揚げのさっと焼き しょうがじょうゆ

    生姜を使ったねぎと納豆入りお揚げのさっと焼き しょうがじょうゆのレシピを動画で解説します。ワンポイントレッスンで分かりやすく説明しています。

    「永谷園生姜部」がお届けする生姜レシピ129本。若手から専務まで、永谷園の社員自らが腕をふるいます。
    和食はもちろん、デザート、ドリンクまでの多彩なメニューです。

    タグ:ねぎ 納豆 お揚げ

    ねぎと納豆入りお揚げのさっと焼き しょうがじょうゆ
  • 鶏ささみとねぎ きゅうりの和風サラダ

    生姜を使った鶏ささみとねぎ きゅうりの和風サラダのレシピを動画で解説します。ワンポイントレッスンで分かりやすく説明しています。

    「永谷園生姜部」がお届けする生姜レシピ129本。若手から専務まで、永谷園の社員自らが腕をふるいます。
    和食はもちろん、デザート、ドリンクまでの多彩なメニューです。

    タグ:鶏ささみ ねぎ きゅうり 和風サラダ

    鶏ささみとねぎ きゅうりの和風サラダ
  • 鶏ねぎ団子鍋

    鍋レシピで、鶏ねぎ団子鍋の解説動画です。毎日の料理の参考に是非

    ■材料(4人分)
    鶏ひき肉 300g
    Aしょうゆ 大さじ1
    A片栗粉 小さじ2
    A「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3
    ねぎのみじん切り 2本分
    白菜 1/4株(400g)
    エリンギ 2本
    水菜 1束
    B水 カップ8
    B酒 大さじ2
    Bしょうゆ 大さじ1
    B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
    「味の素KK丸鶏がらスープ」 大さじ3
    C粗びき黒こしょう 適量
    Cゆずこしょう 適量
    C香菜 適量
    ゆでうどん・細めん 1玉

    ■鶏ねぎ団子鍋の作り方

    (1)ボウルに鶏ひき肉、Aを入れて練り混ぜ、粘りが出たら、ねぎを加えてさらに混ぜ、
       16等分にする。

    (2)白菜は3cm幅のそぎ切り、エリンギはタテ8等分に裂き、水菜は8cm長さに切る。

    (3)鍋にB、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、(2)の白菜、(1)を丸めながら加え、
       火が通ったら、(2)のエリンギを加えて煮る。

    (4)食べる直前に(2)の 水菜を加える。お好みでCの薬味を加えていただく。

    (5)具を食べ終わったら、うどんを加えて煮る。

    タグ:鶏ねぎ団子

    鶏ねぎ団子鍋
  • 野菜の切り方−ねぎのみじん切り

    料理のスキルアップに!野菜の切り方を動画で解説しています。今回は、ねぎのみじん切り

    タグ:野菜の切り方 ねぎ みじん切り

    野菜の切り方−ねぎのみじん切り
  • 野菜の切り方−ねぎのぶつぎり

    料理のスキルアップに!野菜の切り方を動画で解説しています。今回は、ねぎのぶつぎり

    タグ:野菜の切り方 ねぎ ぶつぎり

    野菜の切り方−ねぎのぶつぎり
  • 野菜の切り方−白髪ねぎの切り方

    料理のスキルアップに!野菜の切り方を動画で解説しています。今回は、白髪ねぎの切り方

    タグ:野菜の切り方 ねぎ 切り方

    野菜の切り方−白髪ねぎの切り方
  • 野菜の切り方−たまねぎのみじん切り

    料理のスキルアップに!野菜の切り方を動画で解説しています。今回は、たまねぎのみじん切り

    タグ:野菜の切り方 たまねぎ みじん切り

    野菜の切り方−たまねぎのみじん切り
  • 野菜の切り方−たまねぎのくしがた切り

    料理のスキルアップに!野菜の切り方を動画で解説しています。今回は、たまねぎのくしがた切り

    タグ:野菜の切り方 たまねぎ くしがた切り

    野菜の切り方−たまねぎのくしがた切り
  • 野菜の切り方−たまねぎの薄切り

    料理のスキルアップに!野菜の切り方を動画で解説しています。今回は、たまねぎの薄切り

    タグ:野菜の切り方 たまねぎ 薄切り

    野菜の切り方−たまねぎの薄切り

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