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  • 串だんご (みたらし あんこ)

    ■材料
    ((団子))
    絹ごし豆腐 150g
    白玉粉 100g
    砂糖 小さじ1
    ((みたらし))
    水 50ml
    醤油 大さじ1
    砂糖 大さじ1
    片栗粉 大さじ1/2
    ((あんこ))
    粒あん 適量

    タグ:だんご みたらし あんこ

    串だんご (みたらし あんこ)
  • たらこときのこのパスタ

    ■材料(2人前)
    パスタ 200から240グラム
    たらこ(無添加) 60から80グラム
    しめじ 25グラム
    舞茸 25グラム
    バター 40グラム
    日本酒 60㏄
    オリーブオイル 適量
    万能ねぎ 適量
    きざみのり 適量
    長澤家の万能つゆ もしくは醤油  お好みで

    タグ:たらこ きのこ パスタ

    たらこときのこのパスタ
  • たらの豆乳鍋

    鍋レシピで、たらの豆乳鍋の解説動画です。毎日の料理の参考に是非

    ■材料(4人分)
    甘塩たら 4切れ
    水菜 1束(250g)
    にんじん 1本
    白菜 400g
    しめじ 100g
    A調整豆乳 カップ3
    A水 カップ3
    Aみりん 大さじ2
    Aしょうゆ 大さじ2
    A「ほんだし」 小さじ1

    ■たらの豆乳鍋の作り方

    (1)たらはひと切れを3等分に切る。

    (2)水菜は6〜7cm長さに切り、にんじんは長さを半分に切って1cm幅の短冊切りにする。
       白菜は6〜7cm長さの1cm幅の細切りにする。
       しめじは根元を切って2〜3本ずつにほぐす。

    (3)土鍋にAを合わせて火にかけ、(2)の水菜・にんじん・白菜・しめじ、
       (1)のたらを加えて弱火で4〜5分煮る。器に汁ごと盛り、汁とともに食べる。

    タグ:たら 豆乳鍋

    たらの豆乳鍋

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