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ハムたっぷりポテトサラダ 【もう1品レシピ】

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ハムたっぷりポテトサラダ 【もう1品レシピ】の説明・情報

■材料(4人分)
じゃがいも・3個 360g
ピーマン・1個 20g
ロースハム 3枚
ホールコーン缶・1/2缶 65g
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ6
「瀬戸のほんじお」 少々
こしょう 少々
リーフレタス 適量

■たっぷりハムのコクうまポテトサラダの作り方

(1)じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ピーマンは1cm角に切る。
   ハムは1.5cm角に切る。

(2)鍋に水、(1)のじゃがいもを入れてゆで、やわらかくなったら、
   (1)のピーマンを加えてサッとゆで、ザルに上げ、水気をきる。

(3)ボウルに(2)のじゃがいも・ピーマンを入れ、粗熱が取れたら、
   (1)のハム、水気をきったコーン、「コクうま」、塩、こしょうを加えてあえる。

(4)器に盛り、ちぎったリーフレタスを添える。

*ピーマンはじゃがいもがやわらかくなってから鍋に加えてください。
 ゆで過ぎると、彩りが悪くなります。

タグ:ハム ポテトサラダ

カテゴリ:サラダ

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