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ババロア

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ババロアの説明・情報

アングレーズソースから作る、基本のババロアです。

■材料 5個分
牛乳250ml
バニラビーンズ1/4本
卵黄3個分
グラニュー糖60g
粉ゼラチン6g
ゼラチン用の水30ml
生クリーム125ml
ミント(お好みで)少量

タグ:ババロア

カテゴリ:スイーツレシピ

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