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ガトー・ド・ボワイヤージュ

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ガトー・ド・ボワイヤージュの説明・情報

甘酸っぱいアプリコットジャムがアクセントになったしっとりしたパウンドケーキです。

■直径11cm丸型約3個分
○生地
無塩バター150g
グラニュー糖150g
全卵130g
薄力粉150g
ベーキングパウダー2g

○アプリコットジャム
アプリコットジャム適量
水(ジャムを緩める用)適量

○グラス
粉砂糖250g
レモン果汁20g
水35g

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