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苺チョコショートケーキ

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苺チョコショートケーキの説明・情報

ふわふわのチョコスポンジにチョコ生クリームと苺を乗っけた苺チョコショートケーキです。
はずれのないスタンダードな組み合わせで、定番シ­ョートケーキです。

■材料 (直径12cmの型1台分
○生地
全卵 120g
グラニュー糖 80g
薄力粉 50g
ココアパウダー 15g
バター 20g

○シロップ
水 50g
グラニュー糖 50g
洋酒 5g

○クリーム
生クリーム 200g
グラニュー糖 14g
チョコソース 30g
洋酒 5g

○その他
苺 1パック

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