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こいのぼり 春巻き

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こいのぼり 春巻きの説明・情報

■材料(10個分)
((春巻き))
春巻きの皮 10枚
豚ロース薄切り 100g
にんじん 100g
キャベツ 100g
ピーマン 1個(30g)
筍の水煮 80g
椎茸 2枚 ※あれば干し椎茸
サラダ油 大さじ1

┌醤油 大さじ1
│酒 大さじ1
│砂糖 小さじ2
│水 大さじ3 ※あれば鶏ガラスープ
└塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1
小麦粉、水 少々
揚げ油 適量
((デコレーション))
ゆでた星形のにんじん
ゆでたいんげん
スライスチーズ
海苔
ケチャップ

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