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エビトマトソースパスタ

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エビトマトソースパスタの説明・情報

■材料(2人分)
パスタ 200g
エビ 80グラム(処理をして1口サイズにカット)
トマト 80グラム(1口サイズにカット)
トマトソース 200㏄
にんにく 2~3カケ(スライス)
オリーブオイル 適量
チーズ 適量
塩 適量
こしょう 適量

■作り方
①パスタを茹でるため、お湯を鍋に入れて火にかけておく。その間に食材を下ごしらえしておく。
②お湯が沸騰したらパスタを入れる。
③フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて火にかけ、にんにくから香りがでてきたらエビを加える。
④エビに軽く火が入ったらトマトソースを加える。さらに全体が混ざったらトマトを加える。
⑤塩、こしょうで味を整え、パスタが茹で上がるのを待つ。
⑥パスタが茹で上がったらパスタソースとからめ、粉チーズを加えよく混ぜたら、お皿に盛り付けて完成です。

プリプリのエビとトマトソースの相性は抜群です!
バジルを入れ忘れましたが、入れた方がおいしいです。

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