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きのことほうれん草のグラタン 【野菜のおかず】

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きのことほうれん草のグラタン 【野菜のおかず】の説明・情報

1 ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにする。ぶなしめじは小房に分ける。ほうれん草はゆでて水気をしっかり切り、3cmの長さに切る。

2"フライパンにサラダ油を熱し、ベーコン、ぶなしめじ、玉ねぎを焦がさないように炒める。

3 いったん火を止め、ソースミックス、水、牛乳の順に入れてよく混ぜる。マカロニを加えて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。沸騰したら火を弱めて、さらにかき混ぜながら約?3分煮る。
4 ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。
5 耐熱皿に移し、チーズをのせて、オーブントースターで7〜8分、オーブンの場合は200〜250℃で10〜12分焼いてできあがり。

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