ハウツー動画eduTOP > 料理 > ご飯ものレシピ > グリーンアスパラガスとビーフのカレー 【ご飯もの】

グリーンアスパラガスとビーフのカレー 【ご飯もの】

このエントリーをはてなブックマークに追加

埋込タグ:
※そのままコピーしてサイト・ブログに貼り付けて下さい

グリーンアスパラガスとビーフのカレー 【ご飯もの】の説明・情報

1 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切る。グリーンアスパラガスは根元を少し切り、固い部分の皮をむき、ゆでて3〜4cmの長さに切る。
2 厚手のなべにサラダ油を熱し、牛肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める。
3 水を加え、沸騰したらあくをとり、材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で約15分煮込む。
4 いったん火を止め、沸騰がおさまってからルウを割り入れて溶かす。再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
5 最後にグリーンアスパラガスを加える。

関連レシピ動画

料理レシピのカテゴリ一覧

▲ページ上へ