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鶏のクリームチンジャオ 【野菜のおかず】

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鶏のクリームチンジャオ 【野菜のおかず】の説明・情報

1 鶏肉は厚い部分を開いて、細切りにし、塩、コショー、にんにく、ごま油少々(分量外)で下味をつけ、もみこんだら片栗粉を加えて全体を混ぜる。
2 ピーマン、パプリカを細切りにする。
3 フライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を加えてほぐすように炒める。全体がほぐれて鶏肉にほぼ火が通ったところでピーマン、パプリカを加えて炒める。
4 ピーマンがしんなりしたところでお湯で溶いたシチューミクスを一気に加え、全体に混ぜあわせる。塩とコショーで味をととのえてできあがり。

タグ: チンジャオ

カテゴリ:野菜のおかず

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